Греция

Туризм в Греции

Где остановиться

На сегодняшний день Греция привлекает туристов не только изумительной красоты природой, но и развитой туристической инфраструктурой. Гостиничная инфраструктура Греции представлена отелями от эконом класса до шикарных, причем как на материке, так и на островах. Многие отели работают по схеме "все включено", хотя также представлен и прекрасный выбор отелей, работающих с полупансионом или предлагающих только завтрак. Стоит отметить, что в Греции действует «старая» система градации отелей – литерная. То есть, уровень класса гостиницы обозначается с помощью букв, то есть градация идет от L - люкс, аналог европейских пяти звезд, и до E - отели, которым не присвоена какая-либо категория.

Большинство гостиниц семейного типа расположены на Халкидиках, Крите, Родосе, Корфу. Благодаря стремительному развитию туристической инфраструктуры, за последние 10 лет в Греции возведено множество новых гостиниц, а также модернизированы старые. В конкурентной борьбе, владельцы гостиниц стали все больше внимания уделять созданию специальных условий для отдыха именно с детьми, что на сегодня позволяет с уверенностью заявить, что Греция – это идеальное место для семейного отпуска. Как правило, такие гостиницы оборудованы детскими игровыми площадками, аттракционами, спортивными площадками, предоставляется услуга по присмотру за детьми, работают аниматоры.

Для тех, кто заботится о своем здоровье и желает совместить отдых с оздоровлением, то в Греции вы найдете множество отелей, которые имеют в своем распоряжении хорошо оборудованные фитнес-залы, тренажерные залы, СПА, сауны, салоны красоты и многое другое.

Бронировать гостиницы в Греции стоит заранее, особенно в сезон. Стоимость проживания в прибрежной зоне в июле-августе может значительно увеличиться.

Большой популярностью продолжает пользоваться отдых в частном секторе, а именно аренда вилл, коттеджей или квартир в непосредственной близости от моря. Такой вариант отдыха наиболее оптимален для больших компаний, семьи с детьми, так как позволяет сэкономить на проживании большого количества человек. Плюс размещения в коттедже – вы чувствуете себя как в своем доме, минус – обслуживание (питание, уборка, стирка) не входит в аренду. Стоимость проживания варьируется в зависимости от расположения объекта недвижимости, а также сезона.

Не менее распространенными можно назвать греческие пансионаты (paradosiakoi oikismoi). Их можно найти как в больших городах, так и в провинции. Пансионаты представляют собой либо отдельные квартиры с душем, рассчитанные на 2-3 человек, либо небольшие коттеджи с комнатами на 4 человек. Стоимость проживания на человека в таких пансионатах зависит от вместительности одного номера и сопоставима с "верхним D-классом".

В Греции существует большое количество хорошо оборудованных мест для кемпинга. При этом стоит учесть, что стоянка вне их пределов запрещена. Как правило, стоимость ночевки в кемпинге составляет 5-7 евро с человека (проживание в домике), в пределах 8 евро за «караван» и чуть меньше за ночевку в палатке. Однако многие путешественники отмечают, что ситуация с безопасностью в греческих кемпингах обстоит немного хуже, чем в странах Европы, неоднократными стали случаи воровства личных вещей.

В Греции находится 10 молодежных общежитий, которые входят в Международную ассоциацию. Однако здесь можно найти и большое количество хостелов, входящих в Греческую ассоциацию молодежных общежитий. Если вы хотите разместиться в таком общежитии, у вас потребуют карту IYHF. Во многих случаях вы можете приобрести ее непосредственно в хостеле, либо же немного доплатить сверх тарифа. Полотенца и постельное белье необходимо оплатить отдельно. Стандартные цены на проживание колеблются в пределах 7-9 евро в сутки, однако, могут варьироваться в зависимости от расположения хостела.

Для паломников, да и просто верующих туристов, существует возможность проживания в монастырях. Стоит учесть, что проживая в таком месте, вам необходимо будет полностью соблюдать распорядок монастыря, а также требования к форме одежды. Также весьма вероятен вариант гендерного размещения , то есть мужчины могут остановиться только в мужском монастыре, женщины - соответственно, в женском.

Экскурсии и достопримечательности в Греции

История Греции уходит корнями в далекое прошлое. Древняя страна по праву считается колыбелью западной цивилизации и демократии. Уникальные природные ландшафты, прекрасный климат, обилие исторических и архитектурных достопримечательностей, впечатляющие религиозные святыни и, конечно, традиционная греческая кухня ежегодно привлекают огромное количество туристов со всех уголков мира.

Столица Греции Афины – один из красивейших и древнейших европейских городов с изобилием музеев, изысканных архитектурных сооружений, уникальных античных памятников и храмов разных исторических эпох. Настоящей жемчужиной Афин является Древний Акрополь с его величественными античными сооружениями, которые прекрасно иллюстрируют мастерство древних зодчих. В Национальном Археологическом музее собрана уникальная коллекция древних артефактов, представляющая колоссальную историческую ценность.

К интереснейшим достопримечательностям Греции относятся руины древнегреческого города Дельфы, расположенные на склоне горы Парнас, которая в античном мире считалась средоточием земли. Здесь же находилось святилище Аполлона с его знаменитым Дельфийским оракулом (самый почитаемый оракул в древнегреческом мире). Важным историческим памятником является и древнегреческий город Элевсин, известный своими Элевсинскими мистериями.

Среди обилия религиозных святынь Греции самое сильное впечатление производит знаменитый монастырский комплекс Метеор, который находится неподалеку от города Каламбака. Свою известность Метеоры приобрели благодаря своему уникальному расположению на вершинах огромных отвесных скал в Фесалийской долине.

В состав Греции входит около 2 тысяч островов. Крит является самым большим островом Греции. В древности это был центр минойской цивилизации (примерно 2600–1400 годы до н.э.). Остров богат прекрасными архитектурными сооружениями и особенно периода венецианского господства, но самой интересной достопримечательностью считается Кносский дворец минойской эпохи. Знаменит Крит и своими живописными ущельями.

Остров Родос считается жемчужиной Средиземноморья и является одним из самых красивых островов Греции. Его живописные бухты, прозрачные лазурные воды, важнейшие археологические памятники и рыцарские замки создают неповторимый колорит. Мировую известность Родос приобрел благодаря находившейся здесь в древности статуе Колосса Родосского – одного из семи чудес света.

Впечатляют и природные красоты острова Корфу. Его живописные пейзажи прекрасно гармонируют с уникальными архитектурными достопримечательностями, оставшимися в наследие от смешения различных культур, когда-либо процветавших на острове. Главная площадь столицы острова Спианада (Эспланада) является второй по величине площадью в Европе.

В южной части Эгейского моря находится Кикладский архипелаг, в центре которого расположен остров Делос. Он является одним из наиболее важных мифологических, исторических и археологических памятников Греции. Необитаемый остров Делос – уникальное место являющееся, по сути, огромным музеем под открытым небом. Среди популярных туристических мест кикладского архипелага стоит выделить такие острова, как Наксос, Миконос, Тира и Парос. Остров Тира (Санторини) приобрел свою историческую известность благодаря действующему вулкану Санторин, извержение которого 3500 лет назад считается самым мощнейшим за всю историю земли. Существует гипотеза, что именно это извержение вулкана погубило легендарную Атлантиду.

Потрясающая природа и обилие разнообразных достопримечательностей, которые прекрасно иллюстрируют многовековую историю Греции, безусловно, обеспечат незабываемый отдых и массу впечатлений.

Кухня Греции

Греческая кухня, проста, полезна, непритязательна и использует самые лучшие продукты: соблазнительные оливки, фрукты и овощи, свежепойманную рыбу, приготовленную на лучшем местном оливковом масле. Мясо - обычно это баранина или свинина - тушится, запекается или готовится на барбекю. Очень важны сыры: соленый фета употребляется в салатах, халлуми часто готовится на гриле, и амари, мягкий неострый сыр наподобие рикотты, употребляется в сладких и пряных блюдах.

Необычный аромат греческой кухни достигается также употреблением розмарина, базилика, петрушки, кориандра, орегано и мяты.

В основе греческой кухни простота вкусов, качественные свежие продукты, трансформированные с помощью ароматных, высушенных на солнце, трав и отличного греческого оливкового масла холодного прессования. В результате получается традиционная, но живая кухня, легкая и полная свежести, богатая средиземноморскими ароматами. В корнях греческой кухни - разделение трапезы с семьей и друзьями, поэтому блюда готовятся в ненапряженной и простой манере.

Большая часть кухни основана на свежих продуктах, которые процветают в сухом климате греческих островов: сладкие помидоры, пухленькие оливки, кислые лимоны, стручковые, дикая зелень, блестящие цуккини, длинные зеленые перцы, величественные баклажаны, сочные дыни и фиги.

Основное мясо - баранина - используется во всех видах, начиная от мелких кубиков, заканчивая целиковой тушей на вертеле, которые часто запекают, чтобы отметить завершение религиозных праздников.

Воды в Греции кристально чисты и богаты рыбой, которую обычно запекают на барбекю. Из других видов морепродуктов часто готовят вкусные гуляши.

Из греческой кухни очень популярны мецце - набор греческих закусок, которые все могут попробовать - похоже на испанские тапас - создавая ненапряженную и дружественную атмосферу.

Греки также очень любят пироги, как сладкие, так и несладкие. Гуляши готовят густыми и насыщенными, в них добавляют сезонные продукты; также состав зависит от местных кулинарных обычаев. Рисоли - котлетки-пирожки, в которые добавляют все, что вкусно - овощи и бобовые, мясо и морепродукты.

Греческий йогурт - густой и кремовый, оживляет десерты, соусы, супы, его добавляют в дипы и намазки, или подают просто так с медом.

Оливки - которые экспортируются чаще всего - используют во множестве блюд. Сочные и ароматные оливки Каламата с фиолетовыми шкурками и ароматом красного винного уксуса - одни из лучших. Часто их фаршируют зирой, фенгелем и пимьенто.

И в завершение, качество оливкового масла не терпит компромисса. Греки высоко ценят это "жидкое золото" и слегка поливают им практически все. Невозможно представить себе жизнь в Греции без него.